Mantarın Zararları

Kategori: Gıdalar - 193 görüntülenmeYorum Yazın
Mantarın Zararları

Mantarlar, kalorileri düşük, vitamin ve mineral bakımından zengindirler. Mantar tat ve yüksek besin içeriği nedeniyle tüm dünyada birçok yemekte kullanılır. Sağlığınız için ciddi tehlikeler oluşturan zararlı mantarlar da bulunmaktadır.

Mantarların Zararları

 

Yorgunluk

Bireylerden bir kısmı mantar tükettikten sonra yorgunluk yaşayabilir. Bu yan etki birçok insanda yaygındır.

Mide Sorunları

Bazı mantarlar pek çok kişi arasında mide problemleri yaratır. Görülebilecek olan mide sorunları ishal, kusma, kramp ve bulantıdır.

Halüsinasyon

Bazı mantarların tüketimi gerçeklik algısını değiştirir. Bu halüsinasyon etkileri LSD ilaçlarının neden olduğu etki ile karşılaştırılmıştır. Bireyler tüketimden yirmi dakika içinde bu etkiyi yaşar. Kırk dakika sonra yarım saat sonra efekt tepe noktasına ulaşır. .

Deri Alerjileri

Mantarların bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Bazı insanlar için mantar da cildin kızarıklığına ve cilt tahrişlerine neden olur. Aşırı miktarda alındığında bazıları burun kanaması, burun kuruluğu,boğaz ağrısı ve diğer sorunlarla karşılaşırlar.

Karıncalanma

Bazı insanların mantar tükettikten vücudu karıncalanmaya başlayabilir

Gebelikte Mantarın Zararları

Bazı doktorlar, kadınların emzirme döneminde ve gebelik süresince mantar tüketmemelerini öneriyorlar.

Baş ağrısı

Bazı insanların mantar tükettikten sonra bir günden fazla baş ağrısı yaşadığı rapor edildi.

Anksiyete

Mantarlar bazı insanlarda endişe yaratırlar. Bu yan etkiler mantar yüksek dozlarda alındığında kötüleşir.

 

Baş dönmesi

Bazı insanlar birkaç saatlik tüketimden sonra ciddi baş dönmesi bildirmişlerdir.

Mantarlar demir, çinko ve diğer besin maddelerinden zengin olmasına rağmen günlük rutininizde sınırlı miktarda alınmalıdır. Bugün dünyada bulunan 1.40.000 mantar türünün sadece yüzde 10’u güvenli ve yenilebilir. Zehirli mantarlardan bazıları amanita pantherina, entoloma ve chlorophyllum molibditlerdir.


Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!